Razas Quién cabra

Cabra Descripción carne

En general, hay cuatro razas principales de cabras de carne: carne española cabra, carne de cabra Tennessee, surafricano boer cabra y Nueva Zelanda Kiko cabra. Muchas de estas razas han hecho más grandes con el tiempo, como la selección genética de los agricultores ha animado a los cuerpos más grandes que producen más carne. Las cabras puede pesar entre 150 y 350 libras. Algunas de estas cabras se puede usar para producir leche por un corto tiempo antes de ser sacrificados para carne.

La carne de cabra Especificaciones

Cabras cárnicas españolas representan la más variada y diversa de las cabras en los Estados Unidos, debido a que fueron traídos por los colonos europeos en Norteamérica en los siglos 17 y 18. Después de ser traído a América del Norte, se cruzaron con otros tipos de cabras de carne. Cabras de carne Tennessee se originaron en zonas de Texas y el sur, y son conocidos por sus oídos de forma ovalada, y la compilación masiva. Cabras Boer de Sudáfrica tiene el pelo de color rojo y blanco con un cuerpo musculoso y Nueva Zelanda Kiko cabras, tienen orejas puntiagudas pequeñas y un marco general.



Dairy general Cabra

Hay seis tipos principales de cabras lecheras: Alpine francés, Oberhasli, Saanen, Toggenburg, La Mancha y Anglo-nubios, que a veces se llama " nubios". Al igual que en el caso de las cabras de carne, muchas de estas cabras proporcionan la leche y la carne, porque a menudo son sacrificados después de un tiempo de vida de la producción de leche. Cada tipo de leche de cabra produce un tipo muy diferente de la leche, y la leche de cabra refleja la dieta, la raza y el medio ambiente.

Especificaciones Goat Dairy

Nubia tienen orejas largas y caídas, y producen leche que es rica en proteínas. Las Manchas son muy pequeñas y son extremadamente pequeñas orejas, casi hasta el punto de que parece como si no tienen las orejas en absoluto. Alpini son a menudo blanco sólido y tienen orejas puntiagudas y Oberhaslis son normalmente de color oscuro, como negro o marrón. Toggenburg son más grandes que otras cabras lecheras con shaggy y Saanens suelen ser todos blancos.

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